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春节前后,各大农产品价格行情走势如何?

春节前后,各大农产品价格行情走势如何?

发布时间:2018-02-13   来源:惠农网   作者:惠农网米粒   阅读:(3758)   评论:3   赞:9  
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[导读]春节临近,各大农产品价格都呈现出一定幅度的上涨。

春节将至,一年一度的农产品消费旺季如期而至,农产品的价格也是大家最关注的问题。对于往年的“蒜你狠”“姜你军”“糖高宗”“苹什么”“豆你玩”等一系列农产品价格的暴涨暴跌,已成为社会关注的焦点。那么今年春节水果蔬菜生鲜等农产品价格又将暴涨?

春节期间之蔬菜市场行情

临近春节,据统计,上周蔬菜平均价格为3.96元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.41元/公斤相比, 环比上涨16.15%,平均价上涨。上周蔬菜成交量为715.12万公斤,与上上周相比,环比上涨0.69%,成交量基本持平;交易额为2831.88万元,与上上周相比,环比上涨16.93%,总成交额上涨。

据分析,造成价格上涨主要有两方面的原因。一是受季节影响,受低温影响,蔬菜生长缓慢,产量下降,价格上涨,产地收购价格提高,冬季蔬菜生产成本不断增加,从而拉动了价格继续上涨。二是受节日影响,春节临近,人们大量采购年货,蔬菜需求量大大增加,造成价格普遍上涨。

预测,春节过后,需求量减少,预计本周蔬菜价格会小幅下降。

春节期间之水果市场行情

距离过年还有一天,很多市民都开始选购春节走亲访友的伴手礼,水果似乎成了标配首选。所以在当前果品销售除了日常的商贩批发外,单位团购和个人采购也是主力军。

根据市场信息中心对上周水果价格的监测数据来看:上周水果总体价格上涨,平均批发价格为10.54元/公斤,较上上周10.88元/公斤,环比下跌了3.23%,其中价格最高的是山竹,平均批发价格为38.29元/公斤,价格最低的是酥梨,平均批发价格为3.04元/公斤。在统计的16种主要水果中,与上上周相8种水果上涨,8种水果下跌。其中上涨幅度较大的水果是龙眼,平均批发价格为13.23元/公斤,环比上涨了18.76,其余水果涨幅均在3.77%—13.01%之间。下跌幅度较大的水果是草莓、香梨,平均批发价格为17.29元/公斤,6.63元/公斤,环比下跌了24.83%,22.27%,其余水果跌幅均在2.55%—12.54%之间。

造成上涨原因主要是本周即将进入春节,部分商户收市休息,预计果价随着量少整体将呈现大范围上涨。

预计,随着节日需求的持续,后期礼盒装精品水果还将会有每箱3-5元的上涨空间,价格涨幅不会过大。

春节期间之生鲜市场行情

猪肉方面:因本月中旬开始工厂、学校等单位陆续放假过年,以及本月时晴朗时冷湿天气的影响,腊肉的制作量较少,使得本月猪肉的交易量有所减少。

牛肉方面:因本月气温转凉,牛肉的交易量因火锅的需求量增加而有所上升;牛肉价格在区间内小幅调整,价格稍有上涨。

羊肉方面:受本月时晴朗时冷湿天气的影响,羊肉的交易量波动较大,但整体交易量有所下降。

造成价格波动原因主要是临近春节,各企事业单位的陆续放假和春节对肉类需求的增加导致价格波动。

预计,春节期间肉类交易量稳中略降;价格方面,因春节期间各类运营成本的增加,肉类价格稳中有升。

春节期间之水产市场行情

由于水产在节日需求旺盛,因此近期市场部分海捕鱼类以及甲壳类水产品价格是涨声一片;而淡水鱼市场价格小幅向上波动。

活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢鱼价格在15-16元/公斤,活鲫鱼每公斤价格一般在24-26元,活草鱼每公斤价格为16-17元,其中近期草鱼的行情表现还是比较的抢眼。

新鲜小黄花鱼每公斤价格在32-40元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-48元左右,新鲜海捕大牙鲆鱼价格继续上涨,市场每公斤价格现已攀升至130元左右,比前期几乎是翻了一翻;半斤以上的新鲜鲳鱼每公斤价格在160-180元,均创下近期以来市场的一个新高。

甲壳类海鲜价格震荡上扬,其中4-6个头大对虾每公斤价格在240元,威海本地海捕4-6头大对虾每公斤价格高达400元以上,本地活爬虾每公斤价格上涨至100-120元;市场200克以上的母梭子蟹价格在300-360元/公斤,200克以上公梭子蟹价格一般在180-200元/公斤,大闸蟹价格也是大幅攀升,无论是环比还是同比,市场价格上涨幅度都在20%以上。

水产品价格上涨原因主要是临近春节,市民对大鲅鱼、带鱼、小黄花鱼、大牙鲆等鱼类的需求量开始增加,因此价格出现上涨。同时,现在各港口渔船基本都停了,不少船员都开始准备回家过年,市场上的新鲜海鱼供应量有所减少。此外,目前捕捞成本增加,经营业户的收购价格也随之上涨,这些因素都拉动了鲜鱼价格明显上涨。据业内人士分析指出,近期市场甲壳类价格上涨与天气、春节、运输、货源等多方面因素有关;受低温冰冻天气影响,近期各塘口淡水鱼出塘量有所减少,部分路段的运输受到一定的影响,造成淡水鱼到场量不太稳定,价格稳中有升。

预测,到春节前,在低温天气和需求需求旺盛等因素的影响下,部分海捕鱼类以及甲壳类海产品价格还可能会持续高位运行;预计短期内淡水鱼市场将以稳定为主,但春节前市场还是会有所反弹;随着春节以后市场需求的转淡,部分海产品的价格将会有所低头。

春节期间之经济作物市场行情

临近春节,很多地方的大豆购销其实已经处于半停状态。现在国内大豆现货价格将以稳为主,市场上的节日气氛已经非常浓厚了,在需求不好、运输停止的背景下,春节前的大豆市场购销其实已经处于半停状态,很多贸易商及加工厂都已开始放假,能签新单但也都是年后执行。

小麦价格以稳为主,近日小麦市场整体购销清淡,临近年末面粉企业陆续停产,小麦价格不会出现明显波动。市场基层粮源供给明显不足,尽管国储拍卖将会持续主导市场供给,但是各区域粮源分布不均,优质小麦更是供不应求部分厂家预定优质小麦订单,担心年后无粮可收的状况。

玉米售粮进度同比偏快,市场余量水平偏低,在玉米减产的基础上,后期市场供应量将会越来越少,尤其是优质玉米将更加紧俏,而受政策利好提振,未来深加工产能将大幅扩增,拉动玉米消费,另外,国家开始启动对美国高粱反倾销和反补贴调查,进口受限将利好国内玉米市场,因此,年后玉米还将继续上涨。

春节期间,很多经济作物的加工厂都以放假,这是导致经济作物价格波动的主要原因。

预测,春节后,各大加工厂都陆续上班,价格会有所上涨。

春节期间之农副产品市场行情

全国鸡蛋价格乱势局面加剧,产区降势减弱,外销逐渐停止,内销出现蛋商有钱收不到货的现象,一些地方提前交定金预定近几日鸡蛋,实际成交价格养殖户话语权加大,从目前情况推测春节前产区降幅不大,严重缺货地区或出现小幅反弹,个别外销地区除外。销区北京因乱价停报,上海稳中伴落。

综上所述,通过数据分析预测今年春节水果蔬菜生鲜等农产品价格不会暴涨。并且农业部也表示,后期只要不发生大范围的极端天气,那么春节期间蔬菜、肉类、水产品价格涨幅不大,大家可放心过年了。最后惠农网小编祝大家新年快乐。

热门评论
  • 游客dgEAeP7enU
    1
    2018-02-13

    春节后期蔬菜价格会怎样

  • 游客Ip0IclNuna
    0
    2018-02-13

    春节价格上涨是必然的

  • 徐美芬
    0
    2018-02-14

    年、后猪价是否回涨

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    文章分类: 水果蔬菜

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