2017年6月第4周白条进入消费淡季 白条上量下降

2017年6月23日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.55元/斤，比6月16日的8.30元/斤上涨3.01%；比2017年5月23日的8.35元/斤上涨2.40%；比2016年6月23日的11.15元/斤下降23.32%。周环比小幅上涨；月环比小幅上涨；年同比大幅下降。上周末，年同比下降30.25%，本周同比降幅有所收窄。

本周（2017年6月17日至6月23日），新发地市场白条猪批发平均价一直处于小幅波动之中，周末，北方地区大范围降雨，毛猪收购、运输受到一定程度的影响，价格明显走高。本周末的价格在近5年同期中的排位仍然维持在第2低点。

本周白条猪的最高价是8.55元/斤（6月23日），比上周的8.85元/斤下降3.40%；较低价8.25元/斤（6月17、18日），比上周的8.30元/斤下降0.60%。最高价比较低价高出0.30元/斤，高出3.64%。肉价波动的幅度比上周的6.63%明显缩小。缩小的原因是本周的最高价、较低价均出现下降，其中最高价的降幅更大一些，使得最高价与较低价之间的差距明显缩小。

本周的较低价出现在周前期，最高价出现在周后期，说明本周肉价在波动中上行。

本周，白条猪的日均上市量为1750.14头，比上周（6月10-16日）的1826.43头减少4.18%；比前2周（6月3-9日）的1803.71头减少2.97%；比前3周（5月27-6月2日）的1858.29头减少5.82%；比前4周（5月20-26日）的1848.71减少5.33%。

去年同期的日均上市量是1469.14头，同比增加19.13%。上周同比增加23.92%，本周同比增幅略有缩小。

去年同期，白条猪日均上市量环比也是减少的，降幅很小，而本周日均上市量环比降幅很大，所以，上市量同比增幅明显收窄。

上周日均上市量环比出现下降，并不是毛猪供应不足造成的，而是因为现在是猪肉消费的淡季，需求下降迫使上市量下降。在需求下降的情况下，如果上市量不随之下降，那么，肉价就会下降，屠宰厂就可能亏损。本周末肉价上涨，正是白条猪上市量下降造成的。而白条猪上市量的多寡，并不完全取决于毛猪的供应能力，而是屠宰厂的盈利空间。

本周末，肉价出现明显上涨，并不意味着肉价走势出现拐点，仅仅是肉价进入下行通道的“大势”以后出现的1个小小的波动而已。