【价格行情】辣椒“火爆”不再，价格开始走下坡

2017年辣椒市场不再延续去年的“火爆”行情，仿佛失去了去年的冲劲。许多主产区的辣椒价格都在走下坡路，虽然下跌的度不大，但已经步入了清淡的行情区间。

市场走货速度慢，行情稍显疲弱

在我国的很多小辣椒产区，上货量相比于前几日有所减少，成交量一般，市场走货的速度放缓，价格稳定，行情较活跃。

大辣椒产区，内蒙古开鲁产区的上货量增多，到场采购的人数却不多，成交量还不到一半，市场行情较清淡;其他产区辣椒陆续进入库外扫尾阶段，市场行情一般，价格稳定。

据了解，开鲁市场新北京干椒精品报价7.20-7.80元/公斤，统货报价6.00-7.20元/公斤，千斤红报价在6.60-8.40元/公斤，当地市场上货在100多吨，农户上货较积极，当地采购的客商人数减少，采购积极性不高，加工厂按需采购，整体走货较慢，成交不到五成，行情稍显疲弱，价格继续稳定。

而新疆库尔勒铁板椒报价10.50元/公斤，红龙13报价8.20元/公斤，近期当地短期存储商上货，上货量一般，主要是外地客商采购为主，加工厂按需拿货，整体供销平衡，走货不快，行情一般，价格稳定。

甘肃武威市场去把美国红干椒报价在12.00-12.50元/公斤，当地市场辣椒交易进入尾声。

辣椒价格走下坡原因何在？

在分析师赵功莹看来，从去年开始，辣椒价格可谓一波三折。赵功莹表示，前期辣椒价格上涨，主要原因在于供求失衡。

据了解，山东金乡地区三樱椒亩产量在225-300公斤，较去年减少23.33%。河北地区亩产在200公斤左右，较去年减少35%，部分地区可达40.00%。产量的减少吸引了大量外来资金进入辣椒市场。而这种高价可以说是一种泡沫。

目前，不仅是各个地方市场供大于求，而且2月印度地区干辣椒大量上市也实实在在地冲击了国内市场。按往常规律，每年2-3月是终端批发采购的小高峰，价格往往会出现小幅上涨，但今年存货商无存货意向，价格也是连连下滑。

赵功莹坦言，由于去年辣椒价格比较不错，而且在玉米、棉花等农作物利润不理想状态下，种植辣椒利润比较丰厚，2017年的种植面积必然会增长，因此在后期供大于求的矛盾会日渐凸显，在此建议农户合理安排种植计划，不能再扩大种植面积，跟风种植。