吃虫草，饮山泉，奔走田林，全身黝黑，嘴尖头长，体型和山羊一般大，这样的猪你见过吗？
10日，阳光明媚，在上犹县东山镇元鱼村管坪组“山泉牌”藏香猪养殖基地，惠农网小编就在这里看到了满山坡都是这样的猪。
地负责人翁泽洪介绍，这是他去年从外地引进的藏香猪，目前已发展到近五百余头。一提到养殖藏香猪，翁泽洪立马打开了话匣子。他说，这个猪比我们农村的普通猪好养多了：粗放管理，吃“自然、环保粮”，抗病能力强，肉质细嫩，肥瘦适中，营养价值高。自从养了藏香猪后，经常有人来基地体验参观，大家了解后都赞不绝口。
接下来，翁泽洪带惠农网小编参观了他的养殖基地。看到这些藏香猪，惠农网小编非常好奇它们的生活习性是怎样的，自然免不了上前讨教一番。老翁说，眼前的上百亩农用地都是他承租下来的，这片区域既是它们运动场，也是觅食地。白天藏香猪在外面自由觅食，傍晚主动回到猪舍等待喂食，喂料主要是米糠、玉米粉、番薯、豆腐渣等绿色无公害食品，猪吃了自然体格健壮。猪粪收集用作肥料，既实现循环利用，又生态环保。最有个性的是母猪在分娩前会自己在外衔草做窝，待到猪崽稍大时候母猪便将它的“孩子”带回基地，并且藏香猪繁殖能力强，一头母猪，一年繁殖2窝，每窝一般七至八头，成活率达95%以上，确实是好管又省心。
客户争先订购猪肉，供不应求
由于是放养，靠吃“自然、环保粮”长大，藏香猪一般要养殖一年左右方可出栏。因其脂肪含量低，肉质鲜美，营养丰富，备受顾客青睐。如今，上犹县东山镇茶亭和崇义县彝良各有一家藏香猪美味馆与基地进行长期订购。除了线下销售，还通过农村淘宝、微商等平台进行宣传推广，积极线上销售，产品供不应求。
成立养殖合作社，助力精准扶贫
在养殖藏香猪的同时，为积极响应政府精准扶贫号召，专门成立了上犹县山泉藏香猪养殖专业合作社，带领贫困户脱贫致富。合作社通过雇用贫困户到基地务工，租赁贫困户田地，与贫困户共享养殖藏香猪等方式，让不少贫困家庭得到了帮助，并成功脱贫。
吴昌兵和翁德柱是村里的贫困户，也是基地的常雇工人。吴昌兵说：“在合作社的带动下，我们积极参与共享养殖藏香猪，平时在基地务工也能增加收入，自家种的毛芋头、番薯等农产品也可卖给基地，每年可增收上万元。吴昌兵说：“脱贫不是送钱花，只要自己勤劳肯干，跟着合作社脱贫摘帽都不算难事。”
谈到未来的发展，老翁满怀信心说，下一步将进一步扩大规模，采取“合作社+基地+农户”的模式，向有意愿养殖藏香猪的农户提供种猪、养殖技术等一条龙服务，待成年后再由合作社回收，打造集养殖、深加工、销售为一体的藏香猪养殖产业链，辐射带动更多的贫困户发展产业脱贫致富。
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