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水果圈流行“丑萌”风 “不知火”真的卖火了

水果圈流行“丑萌”风 “不知火”真的卖火了

发布时间:2017-04-01   来源:中国惠农网   作者:文清   阅读:(6554)   评论:0   赞:11  
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[导读]挑水果不少人会带有“外貌协会”的眼光,表皮光鲜亮丽,形状规整的水果更惹人爱。而最近水果市场上却刮起一股“丑萌”风,来自李明霞老家——中国桔橙之乡”四川丹棱的“不知火”,掀起了一股水果界新风潮……


  挑水果,不少人也会带有“外貌协会”的眼光,表皮光鲜亮丽,形状规整的水果总是更惹人爱。然而最近,水果市场上却刮起一股“丑萌”风,来自李明霞老家——“中国桔橙之乡”四川丹棱的“不知火”,掀起了一股水果界新风潮。

  丑柑,学名“不知火”,因长的丑,在成都附近也叫“丑柑"。现产地主要有四川丹棱、蒲江、金堂等地,另四川内江,重庆等地也有局部种植。

  “不知火”对种植区域和种植技术的要求非常高,对生态环境、气候条件等有着独特的要求,地球上适宜栽培的地方不多。“不知火”果实耐寒性较弱,且果实须在树上越冬成熟,所以栽培地的年均气温必须在16.5℃以上,到采收前-3度以下的最低气温持续时间不能太长。

  而在“不知火”种植大户李明霞的家乡——四川丹棱,这个位于川西北平原西南部边缘的丘陵地区,属亚热带湿润区季风气候,四季温和,境内水资源丰富,县内生态环境优越,被称为生态型“天然氧吧“,天然的地理环境和气候条件形成了国内栽培“不知火”得天独厚的优势,自然而然丹棱就是“不知火”柑橘的最佳种植地区。

  据李明霞介绍,这两年“不知火”的名气上来了 ,价格也跟着水涨船高。“现在3月已经到上市的季节,今年所有的果子都预定出去了。”

  2006年,李明霞和家人一起种起了“不知火”,这一干就是十年。十余年间,橘园“女当家”精心守护着自家的120亩柑橘园,还合伙开起了公司。 在她看来,标准化的管理与品控会让“不知火”生意做的更好。

  在品控方面,李明霞严格按照标准人工选果, 从75mm以下次果,75-80mm小果,80-90mm中果,90mm以上大果,90mm以上特大果,都能满足不同客户选果需求。在包装上,李明霞也花了很多心思。不同的框装,纸箱装,精品装应有尽有。

  凡是品尝过李明霞橘园“不知火”的人,无不为它独特的风味和脆甜的口感而折服。李明霞说:“这种柑橘口感脆嫩多汁,清香满口。取一瓣放入口中,果汁充足的肉粒在口中炸开,瞬间满口浓郁的酸甜,爽口无渣,那酸酸甜甜的感觉,只有真正品尝过的人才能体会其中的美妙。”

  如今,越来越多的消费者开始熟悉并喜爱李明霞橘园的“不知火”。如果没有提前预定,一般是抢不到货的。今年2月还未上市,李明霞橘园的“不知火”早已预订一空,但还会有各地客商仍纷至沓来,预签明年订单。“现在‘不知火’名声越来越响,不愁卖不掉,只愁不够卖。”李明霞高兴地说。


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    文章分类: 水果蔬菜

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