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现在养什么样的牛品种最好?

现在养什么样的牛品种最好?

发布时间:2021-09-30 11:50:50   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(7871)  评论:0   赞:0
[导读]随着人们生活水平的不断提高,牛肉的消费量也是逐渐增加,给养牛产业带来了新的活力。目前,很多返乡创业者也将养牛视为首先目标之一,那么现在养什么样的牛品种最好?以下几个品种可能适合你。

随着人们生活水平的不断提高,牛肉的消费量也是逐渐增加,给养牛产业带来了新的活力。目前,很多返乡创业者也将养牛视为首先目标之一,那么现在养什么样的牛品种最好?以下几个品种可能适合你。

1、西门塔尔

西门塔尔牛为当前世界上分布最广,数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种,比较适合作为母本进行繁殖,产肉性能同样不比专门化肉牛品种差,一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强,耐粗放管理。

2、利木赞牛

利木赞牛属于大型肉牛品种,具有适应性强,耐粗饲,适于放牧,补偿生长力强,饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快,一般用于短期育肥,适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。

3、安格斯牛

安格斯牛属于小型早熟肉牛品种,其优点是抗寒能力强,适应性广,耐粗饲,肉用性能好等。安格斯牛的养殖优势非常明显,放牧和舍饲均可,但是母牛的胆子比较小,很容易受到惊吓,因此在野外放牧时要注意最好选择比较安静的环境让它们自由采食。

4、夏洛莱牛

我国引入夏洛莱种公牛与本地母黄牛杂交,杂交一代的优势非常明显,体格较大,性情温顺,容易管理,前期的生长速度比较快。主要优点就是生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺,而且夏洛莱牛的耐寒耐热性较好,可以采用放牧的养殖模式,觅食能力强。

5、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛为肉乳兼用品种,是国际公认的终端父本,已被世界20多个国家引进,用于杂交改良,而且是生长速度为肉牛品种之首。皮埃蒙特牛的产肉率和瘦肉率都很高,脂肪含量低,肉质细嫩,口感很好,很受消费者的欢迎。

6、鲁西黄牛

菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地,它体大力壮,肉质良好,皮质好,耐粗饲,易管理。而且鲁西黄牛产肉率高,且皮薄肉细,脂肉兼层,分布均匀,像大理石的花纹,有“五花三层肉”之说,在牛肉市场上供不应求。

总的来说,品质优良的牛种还是有很多的,但大家在选种的时候不要盲目,要结合自身实际的养殖条件来选择适宜养殖的品种。

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文章分类: 畜牧水产

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