近些年来，农村的经济开始快速发展，很多乡间小路都修成了水泥路，让农民朋友进出更加方便，而且很多在外务工的农民，开始返乡创业，比如现在农村水产养殖业就比较热门，在新农村发展过程中蕴藏了很多机会，今天要给大家介绍的是一种形状像草鱼的鱼类，身体较长，眼为红色，个头比较大，人们把它叫做麦鲮，深受养殖户朋友们的欢迎，它的适应性强，还比较抗寒，养殖管理简单，利润同时也十分可观。接下来跟着小编一起了解下麦鲮。
一、麦鲮市场价格
目前麦鲮的市场价格行情比较稳定，主要跟产地、供需、品质等因素有着很大关系，再加上疫情的发生，麦鲮价格不会有太大波动，价格在3-15元一斤左右，如果发现市场上的麦鲮价格有差异，可以综合以上因素进行选购，这样才能买到品质上乘的麦鲮。
二、麦鲮养殖技术
1、池塘要求
应该选择3亩左右的池塘，要保持池塘水源清新、进排水容易，然后在养殖前，需要进行彻底消毒。
2、鱼种放养
一般每年5月下旬就可以放养鱼苗，现在规格整齐，品质好的麦鲮进行放养，每亩6000尾左右。
3、水质管理
麦鲮喜欢生活在肥水中，适当的时候需要施肥以培肥水质，适当的施肥可以降低麦鲮对饲料的直接消耗，而且这种肥料能够大大提高养殖的效益。
4、饲料投喂
喂食麦鲮可以人工配置饲料，在前期主要以肥为主以饲为辅，后期以饲为主，并根据麦鲮的进食情况进行投喂，才能保障饲料的利用率。
5、收获
麦鲮要想获得高产，在池塘主养中适时的轮捕很重要，这样能够减少池塘的负荷，又可以增加麦鲮生长空间，后期麦鲮达到上市要求时，就可以进行收获了。
三、麦鲮养殖前景
麦鲮属于一种生长速度快，抗病力强的鱼类，从专业的养殖户的经验来看，亩产的麦鲮能够达到800—1000斤，按照现在的麦鲮价格来算，养殖麦鲮每亩的利润有1500-2000元左右，如果养殖规模比较大的话，麦鲮的利润还会快速提升。麦鲮含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等微量元素，对于增强体质有着重要的意义，而且其肉质鲜美，很多人对其都是情有独钟，是身体虚弱、年老人的滋补圣品，市场需求还在不断上升，养殖前景十分广阔。
至此，关于麦鲮的介绍就到这里了，麦鲮作为一种鲜美的鱼肉品种，养殖利润自然是很不错的，而且现在人们生活水平提高了，人们对于鱼肉的需求也在不断上涨，只要养殖户做好自己的养殖规划，选对模式和饲料，那么养殖麦鲮的收入就会源源不断，不过对于新手养殖户，要把握好现在的麦鲮市场行情，酌情进行适当养殖，才能有效规避风险。
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