农村这种植物，形似人参，红色有毒，绿色却是高档野菜

大自然是十分神奇的，不少植物都有着相似的外貌，让人们傻傻分不清楚。比如菌菇类的相似度就极高，所以也经常会有误食有毒蘑菇中毒的事件发生。今天小编要给大家介绍的是一种长的和人参非常像也经常被误以为是人参的植物，并且它还有3种颜色，但功效都是杠杠滴！

今天要说的这种植物呢，就是商陆，也被称为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂，每个地方叫法都不一样。是在我国农村比较常见的一种野菜，而且商陆生活力强，平原、丘陵及山地到处都可以看到它的身影。

商陆的形态长的像人参，也经常被当作野人参种植。不过商陆却与人参不同，商陆的根茎有三种颜色，白色可以入药，有通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒等药效；红色有剧毒，而且不仅是根茎，果实也是一样的有毒；还有一种茎叶是绿色的，绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬，是上等的野菜品种。

值得注意的是，以前商陆只是在农村比较常见，城镇几乎看不到它的身影，近几年来垂序商陆作为观赏植物，慢慢的被引进了城镇绿化甚至是小区的绿化。商陆的果实，是紫红色，完全成熟后都是紫黑色，色泽光亮，让人垂涎，看起来非常好吃，而且很讨鸟类喜欢，所以很多人误以为它的果实跟很多野果一样是可以食用的，除了绿色茎叶的商陆是可以食用的，其他的商陆都是有毒的，而且哪怕是绿色茎叶的商陆在食用时也需要完全烹饪熟透了才能食用。

随着商陆的保健功效及食用价值的不断开发，现在许多地方将商陆作为蔬菜进行规模化栽培，目前商陆种植已然成为山区农村一条致富的好门路。