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农村俗语“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”是何意思?

农村俗语“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”是何意思?

发布时间:2019-08-19 17:48:14   来源: 用户投稿  采编:编辑小土豆    阅读:(1917)  评论:0   赞:0
[导读]茄子和丝瓜是常见的蔬菜,很多人都喜欢吃。但是农村有句俗语将它们两者联系到一起,不知道大家听说过没有,这句俗语就是“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”,你知道是什么意思吗?一起来了解下。

茄子和丝瓜是常见的蔬菜,很多人都喜欢吃。但是农村有句俗语将它们两者联系到一起,不知道大家听说过没有,这句俗语就是“秋败茄子似毒药,秋败丝瓜胜良药”,你知道是什么意思吗?一起来了解下。

农村谚语

秋败茄子似毒药

秋败形容的是秋天下霜后的那段时间,这个时候茄子有一种叫做龙葵素(茄碱)的物质,它跟土豆发芽后的有毒物质是同一种,要是食用过多的龙葵素,会出现恶心、呕吐,甚至会致死。因为秋天的茄子颜色较深,所以人们觉得这秋败茄子似毒药。

但其实秋天的茄子真是毒药不能吃吗?其实不是的,茄子中龙葵素的含量是极低的,不管是什么季节的茄子,每克茄子含有的龙葵素为0.8毫克,人在摄入400克以上的龙葵素以后才会出现中毒,所以大家对茄子上可以放心食用的。

农村谚语意思

秋败丝瓜胜良药

丝瓜虽然营养丰富,但为什么说秋天的丝瓜像良药一样好呢?其实这是因为丝瓜中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素以及多种微量元素,常吃丝瓜有通络、活血、解毒、消炎的作用,并且丝瓜到了秋季是盛产期,干燥的秋天常吃丝瓜百能缓解咳嗽和便秘,同时补充身体所需养分。所以就有了秋败的丝瓜似良药的说法了。

农村谚语含义

农村的很多俗语都是老者们经过多年的实践得出的道理,对生活有很大的作用。茄子跟丝瓜作为常见、常吃的蔬菜,这些道理看一下对其食用有很大的帮助,关于农村谚语,你还有什么要补充的吗?还知道哪些有趣的谚语吗?

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