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芒种将至,各地都有哪些习俗活动?该吃什么传统食物?

芒种将至,各地都有哪些习俗活动?该吃什么传统食物?

发布时间:2019-06-05 15:17:27   来源: 用户投稿  采编:编辑359    阅读:(247)  评论:0   赞:0
[导读]芒种是二十四节气中的第九个节气,这个时候大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播的作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。随着一年一度的芒种的到来,各地的农耕活动也渐渐增多。…

芒种是二十四节气中的第九个节气,这个时候大麦小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播的作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。随着一年一度的芒种的到来,各地的农耕活动也渐渐增多。很多地方芒种还有一些独具特色的习俗,我们一起来看看吧。

芒种将至,各地都有哪些习俗活动?该吃什么传统食物?

1、举行安苗祭祀活动

每到芒种时节,大家种完水稻,为了祈求秋天有个好的收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等等形状,然后用蔬菜汁染上不同的颜色,作为祭祀的供品,祈求五谷丰登、村民平安。

2、举行祭祀花神仪式

芒种时节百花开始凋残、零落,民间很多在芒种日举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上,也有的将落地的花瓣重新贴在树体上,意谓它永不凋谢。

3、打泥巴仗节

贵州东南部一带的侗族青年男女们,每年芒种的前后都要举行打泥巴仗节。当天,新婚夫妇会由要好的男女青年陪同,集体进行插秧活动,边插秧边打闹,并且互相扔泥巴。等活动结束后,就检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

4、安苗仪式

当然,芒种作为农业节气,自然也与其他节气一样,有着与农业生产密切相关的习俗。从唐朝开始,百姓们逐渐自发组织起名为“安苗仪式”的活动,以祈求风调雨顺、稻谷丰收,这一习俗到清朝道光年间时达到鼎盛。在芒种当天,村中各家族长推举数名德高望重的长辈负责吉时选定,然后每家居民都用新收割的小麦磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形状,然后用蔬菜汁染上颜色,装在竹箩中作为供品,集中在村社前举行仪式,然后相互交换面饼食用。随着现代宗族观念日益淡薄,这一习俗也基本消亡。

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5、吃蛋

芒种节气有吃蛋的习俗,因为在芒种节气吃蛋,可以给人带来一种比较好的寓意,不仅可以让家庭变得更为生活圆满,而且鸡蛋也是一种比较有营养的食材。

我们都知道鸡蛋中含有多种对身体有益的营养物质元素,因此鸡蛋可以帮助补充身体气血,而且芒种之后气候炎热,人体会出现食欲不振的症状现象,而鸡蛋可以帮助预防暑天常见的食欲缺乏等苦夏症状。

6、喝茶

不少地区也有芒种喝茶的习俗,因为在芒种喝茶,可以提神醒脑,缓解身体疲劳,对于一些身体疾病也有一定的预防和避免,因此也有人说,不饮芒种茶,一夏天都会比较难熬。

7、吃青梅

每年的五六月份是梅子成熟的季节,而芒种节气正好醋鱼梅子成熟的节气,所以梅子也是芒种的一个传统食物。

而且梅子中含有多种天然有机酸和营养物质元素,对于增强身体体质,提高身体免疫力等有很好的作用,而且在芒种吃梅子还可以帮助美容护肤、缓解疲劳、消暑等,对于人体保健有很好的作用效果。

8、吃君踏菜

君踏菜也是芒种的一种传统食物,因为君踏菜是在芒种节气前后上市的一种蔬菜,也算是芒种时节的时令蔬菜,而且据说在芒种吃君踏菜有清热解毒、护肤的作用,对于夏季经常出现的痱子有一定的预防和缓解。

芒种将至,各地都有哪些习俗活动?该吃什么传统食物?

以上就是芒种节气的习俗介绍,芒种是中国的一个传统节气,在芒种这个节气中,也流传了许多传统的习俗和一些传统的食物,不过这些对于很多朋友来说,可能并不是很了解。那么除了以上小编介绍的这些习俗外,你还知道芒种其他的习俗吗?

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