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土鸡产品都有什么优势?除了健康营养,需求还大!

土鸡产品都有什么优势?除了健康营养,需求还大!

发布时间:2019-03-26 15:51:15   来源: 用户投稿  采编:编辑小土豆    阅读:(677)  评论:0   赞:0
[导读]现在很多人都养殖土鸡,大多是鲜鸡蛋和鲜鸡肉为主,因为土鸡养殖成本高,养殖周期长,所以土鸡制品就相对比较贵。但土鸡由于饲喂的饲料、养殖方法等跟普通鸡不一样,所以营养价值也相对较高。但现在随着人们生活水平的…

现在很多人都养殖土鸡,大多是鲜鸡蛋和鲜鸡肉为主,因为土鸡养殖成本高,养殖周期长,所以土鸡制品就相对比较贵。但土鸡由于饲喂的饲料、养殖方法等跟普通鸡不一样,所以营养价值也相对较高。但现在随着人们生活水平的提高,对食品安全更加种植,很多人还是愿意购买土鸡产品。

土鸡产品

  一、土鸡制品更加健康

放养土鸡有着更大的生存空间,包括空气、光照、水源等在内的养殖环境往往更好,而且土鸡的养殖时间长,品种也都是地方优质的品种,不是那种块大型的生长速度很快的肉鸡。至于饲喂,虽然也要求补充饲料,但饲料原料的配置一般也是绿色天然的粮食、青绿饲料等。这些都造就了土鸡蛋和土鸡肉更加的健康。

土鸡营养价值

  二、土鸡肉营养更高

就土鸡肉而言,它的营养更合理,肉质更紧实。通常土鸡肉当中的脂肪含量低,而蛋白质、微量元素等含量高,所以对人体有一定的保健作用。以前在农村,妇女生完孩子补充营养,都会用自家养的鸡炖鸡汤喝,其实就是因为鸡肉的皮当中胶原蛋白很丰富,是一种很好的滋补食品。而一些体质比较弱或者患病之后的恢复阶段,土鸡炖汤也是一种很好的选择。

  三、土鸡养殖的前景分析

一般的规模化养鸡场,给鸡提供的生存环境实在太差。为了满足更多人对鸡肉、鸡蛋的需求,养鸡场只追求效益,不注重品质,因此出产的鸡蛋其品质肯定不如土鸡蛋。甚至还有些养鸡场抗生素使用超标,使用违禁药物,那其出产的产品更让人十分忧虑了。

土鸡养殖前景

因此如果是正规土鸡养殖场出产的鸡肉和土鸡蛋,不管是营养还是口感上,都是一流的。一般来说,品质比较好的土鸡蛋,煮熟之后剥壳,拿在手里捏,即便是把鸡蛋捏扁,一般蛋白也不会开裂。总之土鸡制品的需求肯定是比较大的,土鸡养殖在国内也是很有前景的。但是,目前真正符合绿色生态标准的土鸡养殖场不多,且没有形成一定的势力。因此土鸡养殖要想在国内真正成气候,还是任重道远的!

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