农村这种野生植物，人称“土人参”，药用价值高

人参是我们耳熟能详的名贵药材，其药用价值非常高，售价也是非常昂贵的，不少人看到它的价格就望而却步了。但您知道吗?人参种类有很多，今天先给大家介绍一下和人参相关的草本植物，据说价值不低于人参，名叫“土人参”!

土人参，草本植物齿苋科，多生长于暖和潮湿的地方，适应性较强，对生长的土地没有什么要求，但对温度要求较高，是不能在寒冷的地方存活的。土人参的叶子很大，很多农村朋友可能经常会采摘它们然后带回家投食给家里的牲畜，很少有人知道它的珍贵之处。

土人参这个名字的由来是因为这种植物最有价值的地方是和人参一样的根部，并且长相很像人参，且药用功效也很大。据了解，土人参对可以人体咽喉、肺部等多种疾病有所帮助。

土人参味道也很鲜美，其根、叶均都是可以食用的，常被人们在烹饪中通过炒、炖、做汤等做成美味，所以土人参可谓是药蔬兼用。因为土人参很容易栽植，现在人工种植土人参的农户也不在少数，所以土人参的价格相对较为亲民。但野生土人参还是比较珍贵的，所以如果您在野外看到野生土人参，一定要好好珍惜哦!

最后，您吃过土人参吗?您见过土人参吗?您还知道哪些具有药用价值的野生植物?欢迎大家在下方留言评论。

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