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最好吃的野果,药食两用,哪里都能种,还是补钙果!

最好吃的野果,药食两用,哪里都能种,还是补钙果!

发布时间:2018-06-13 09:39:44   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(5598)  评论:0   赞:0
[导读]奶瓜瓜令我印象深刻,即使上了大学,我依旧忘不掉奶瓜瓜的味道。奶瓜瓜是我们许多人在儿时吃过最好吃的野果。

奶瓜瓜令我印象深刻,即使上了大学,我依旧忘不掉奶瓜瓜的味道。奶瓜瓜是我们许多人在儿时吃过最好吃的野果。奶瓜瓜几乎承载了所有60~80后的儿时记忆,柔白多汁的奶瓜瓜,引得大家小时候纷纷在山间寻这个吃,别提多开心了。

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奶瓜瓜株高20-40厘米,生长于地埂、路边、山坡,上面结出来的果子中间突出两边尖半斤果实150个左右有把根部果蒂取了后会有奶水一样的物质流出。它的学名叫地稍瓜,别名:女青、羊角等,秋季开黄白色小花,花期5~8月,果期8~10月。幼果可食,种毛可作填充料。地稍瓜具有补肺气、清热降火、生津止渴、消炎止痛的功效与作用。地稍瓜具有很高的营养价值。

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地稍瓜适应性很强,具有抗寒、耐热、耐肥、耐贫瘠、耐旱、耐强光、易管理等特点。

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民间自古以来就有直接采食嫩果实的习惯,或把嫩果实凉拌食用。地稍瓜药食两用,营养丰富,生长旺盛,病虫害较少,因此被视作绿色食品和营养蔬菜,深受当地居民的青睐。地稍瓜以全草及果实可入药。夏秋采,切段晒干生用。嫩果实可以吃。在农村,如果生了孩子的母亲不下奶,就摘几个奶瓜瓜吃,很快就有奶水了。

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地稍瓜营养价值较高,其蛋白质含量接近于紫花苜蓿,且同小麦麸的相当,粗脂肪和灰分也较丰富,尤以钙的含量是较高的,可以起到补钙的作用。地稍瓜还属于中等以上或良等的饲用植物。果实及种子还可充药用,嫩果实可食用。药名沙奶草,蒙药名斗格奴。它味甘性温,功能为通乳,和血通经,消炎止痛、止泻。全株含橡胶1.5%、树脂3.6%,可作工业原料。

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在现代都市里,奶瓜瓜最受宝妈们的喜爱,口味清淡,有淡淡奶香的奶瓜瓜让小孩子欲罢不能。有着“钙王”之称的奶瓜瓜补充了孩子身体中所需的大量元素,清脆又可口,非常受欢迎!农民种植有钱途!

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