这是民间出名的食药兼用植物，喜生于稻田，农民很少不认识它！

这是一种生于低海拔干地或湿润草地上，尤以稻田最常见的野草。别看是种野草，它还是很出名的。因为这是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的食物，叫做清明草。

清明草上有一层白毛，摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净，也可以弄碎，然后和上汤圆粉，也就是糯米，就可以做成粑粑了。相信不少家庭都做过，非常好吃。

清明草不仅可供使用，茎叶还可入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药， 内服还有降血压疗效。

清明草分布很广，在我国 台湾、华东、华南、华中、华北、西北及西南各省都有。也分布于日本、 朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度。

很多喜欢吃清明草的人，有人会在早春从野外采挖野生鼠麦草幼苗，带土移植于菜园种植。清明草喜湿润较肥沃的土地，锄后施腐殖土或堆肥与表土混合后作畦，畦的大小可随意，以方便采拔为宜。

清明菜苗期生长较慢，但少见病虫为害。因此，注意拔除杂草，保持畦土湿润，土干即浇水，如播种前已施基肥的，一般不再追肥，也不必使用农药。清明草在开花时就可采收，去尽杂质，晒干，贮藏干燥处。