说起香瓜，大家一定不陌生。但是对于甜瓜，很多人就表示只听过此瓜的传说，不曾见过。香瓜和甜瓜是什么关系，都有什么功效与作用呢？夏季到来，它的市场行情又是怎样的呢？惠农网小编为您一一解答。
香瓜与甜瓜的区别
香瓜，因为香甜可口，在北方也被称之为甜瓜。不管是南方的香瓜还是北方的甜瓜，地域上的差别所显示的是一种口味的差异。由于南方水分多，光照不足，所产的瓜果香味浓郁但甜味不够，所以习惯称为“香瓜”。而北方恰恰相反，昼夜温差大，所以糖类积攒多，故称甜瓜。
北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚；而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄；这是自然的选择。后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。
再后来，人们长期种植的过程中，不同瓜类之间杂交，使得南北各衍生出了品种越来越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技术发达，南北方瓜类杂交，形成了越来越具有综合特点的香瓜，力图达到又香又甜的效果，以适应市场需要。于是，渐渐地，南北瓜的地域差异逐渐在杂交培育的过程中被抹平了，而且温室种植技术使得南方瓜可以北方种、北方瓜南方种；现如今，香瓜与甜瓜已经不能分开讨论了。
瓜的功效与作用
现代社会，人们对水果的要求也高了，特别是女性，吃的东西都得是低糖低脂的，有利于保持身材，可以用来减肥。
1、吃香瓜有利减肥。香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
2、香瓜富含维他命。富含优质蛋白质及维他命，香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。
3、吃香瓜有助于预防肝硬化。香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。
香瓜里面的籽能吃吗
香瓜的籽不但能吃，而且还有很高的营养价值，能够清热解毒、生津解渴、利尿消肿，对肠痈、肺痈的有特别的疗效。所以，吃香瓜的时候，各位妈友不必再费劲地把香瓜的籽小心地挑出来了，可以连籽带瓜肉地食用哦。
虽然香瓜的籽是能够吃的，但是一些小孩由于消化系统还未完善，小编在这里提醒大家还是不要让吃为好。
市场行情
受夏季高温影响，甜瓜生长速度加快，供应量充足，走货稳，以现货为主，客商积极性低。根据一亩田平台监测显示，夏季以来，甜瓜产地价格持续下滑，7月4日全国甜瓜平均价格为0.83元/斤。
从全国主产区价格分布看，甜瓜主产区山东、河北价格偏低。目前甜瓜货源集中为大棚种植，货源主要以山东聊城莘县、山东潍坊寒亭区、山东临沂费县为主，上市主要品种为久红瑞甜瓜、东方蜜1号甜瓜、羊角蜜甜瓜，客商积极性高，走货稳。
从供销趋势来看
第一，目前山东、河北地区甜瓜主要以大棚种植为主，甜瓜产量进入中后期，产地上货量减少，产品质量持续下滑，价格普遍下滑。
第二，7月为农产品上市黄金期，大量时令水果上市，对甜瓜价格造成一定的冲击。
建议
甜瓜已经进入中后期，预计货源供应量将继续减少，价格进一步回落。建议瓜农积极与当地农产品经济人保持密切沟通，对甜瓜的质量、运输等严格把关，提升自身竞争力。
湘公网安备 43010202001359号 
