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80后辣妈返乡创业,依靠大山深处的野生甜茶为贫困户月增收入2000元

80后辣妈返乡创业,依靠大山深处的野生甜茶为贫困户月增收入2000元

发布时间:2019-08-16 14:35:23   来源: 用户投稿  采编:编辑359    阅读:(460)  评论:0   赞:0
[导读]在湘西北的雪峰山上,生长着一种特殊的植物,它的学名叫多穗石柯,是一种野生甜茶,这种甜茶兼具茶、糖、药三种功能,被誉为“树上的虫草”。因为长于深山,长期以来,多穗石柯野生甜茶只是作为一种民间茶饮隐秘在大湘…

在湘西北的雪峰山上,生长着一种特殊的植物,它的学名叫多穗石柯,是一种野生甜茶,这种甜茶兼具茶、糖、药三种功能,被誉为“树上的虫草”。因为长于深山,长期以来,多穗石柯野生甜茶只是作为一种民间茶饮隐秘在大湘西。直到近几年,互联网在乡镇普及,野生甜茶才慢慢的走出大山,被大众所知。

洞口县全国电子商务进农村综合示范项目电商进阶培训班第二期学员丰芬,就是通过互联网将野生甜茶推广到全国各地的电商能人。她与表哥成立公司,将乡亲们从深山中采到的野草茶叶用瑶族古法工艺做成雪峰甜茶,一年销售额达50万元。

80后辣妈返乡创业,依靠大山深处的野生甜茶为贫困户月增收入2000元

偶遇“养在深山无人识”野生甜茶

丰芬是洞口县长塘瑶族乡人。在单亲家庭长大的她,一直是个懂事且努力的姑娘。读书时,为减轻母亲的抚养压力,她放弃了费用昂贵的医学专业,选择了学费稍低的技校就读。毕业后,她南下深圳打工,扎根在电商行业 (阿里巴巴及淘宝) ,从一名小小的仓储员做到了店铺运营主管。

2015年清明节,丰芬从深圳回洞口,上山祭祖路上突然感觉口干舌燥,同行的长者抓了一把野生甜茶叶给她解渴并告诉她,他们小时候,每到清明前后就会上雪峰山采药,一去就是四五天,口渴没水喝时,就揪一把这样刚发芽的野生甜茶嫩叶直接嚼食,这小小的茶叶是他们的“解渴神丹”。

“我把甜茶放进口中,开始感觉有点苦,随后一股甘甜之味直入心脾,且口腔有清凉之感,再喝了点山泉水,竟然一天都不觉得口干,那天之后我就对甜茶产生了浓厚的兴趣。”

偶遇“养在深山无人识”野生甜茶

她开始四处走访,并查找相关资料,在《全国中草药汇编》、《中华药海》、《中药大辞典》等著作中,她都找到了关于甜茶的记载。另外,据湖南省科技信息研究所《科技项目查新报告》鉴定:甜茶兼具茶、糖、药三种功能,清热利湿,护肝益肾,具有“三抗”(抗氧化、抗癌变、抗过敏)和“三降”(降血压、降血糖、降血脂)的作用,因此被誉为“树上的虫草”。

了解到这个学名叫多穗石柯的野生甜茶不仅能够生津止渴,作为日常饮茶来养生,同时还具备预防及降低三脂的功效后,她想这样口感好又有营养的好产品为什么不推广给更多人饮用呢?

“其实在那之前,看到洞口遍布各镇的‘农村淘宝’,我就有了回乡创业的想法,因为母亲渐渐老了,孩子也需要人照顾,只是一直没找到一个很好的产品。全面了解了野生甜茶后,我想也许是个可以尝试的项目,既能让我们瑶族一些几近失传的手艺能够延续下去,也能满足自己回到家乡安居下来并做一份喜欢事业的愿望,还能陪伴在家人身边”。

随后,她便与一直从事野生药材生意的表哥陈韬合作,开启了雪峰甜茶创业项目的摸索之路。

偶遇“养在深山无人识”野生甜茶

发动村民集体上山寻茶

创业之初,丰芬和表哥陈韬做的第一件事,就是说服瑶乡的村民们进雪峰山寻找野生甜茶。他们用高价收购吸引乡亲们同长者上山采摘野生甜茶,并高薪聘请懂甜茶的长者为大家教授古老的瑶族制茶工艺。

“野生甜茶长于深山,本身就很稀缺,加上采摘期很短,只有每年清明节前后二十多天,因此要保证稳定的货源供应,就必须发动村民去山里寻茶。另外,甜茶的制作方法为古老的瑶族工艺,但是现在很多年轻人连甜茶都不认识,更别说懂得制茶的工艺,因此想要传承,就必须学好传统的制茶工艺,只有这样才能把我们瑶族古老的制茶工艺延续下去。”

同时,他们还从山区移植野生甜茶幼苗,建设了300亩茶园

“扩建茶园,我们选址条件比较严格,种植地必须为海拔800米以上的山区的朝阳山坡,要选土石混合土壤,周围要湿润有溪水,最好是山谷溪流区,另外如果种植满三年就重新换地。只有这样种出来的甜茶,才能保持和山上的野生茶同样的品质。”

对于茶叶采摘时间他们也制定了严格的标准,无论是野生茶还是茶园自种茶,采摘时间只选清明前后,茶叶以“一牙一叶”“一牙两叶”等优质嫩叶为主,如果嫩叶变老就不用。

因为生于纯野生无污染的自然生长环境,加上严格的采摘要求,并采用独有的瑶家传统古法炒制,他们做出的甜茶自带清新香味,饮后甘甜无比,无论是夏日冰镇还是冬季温饮都非常可口,且长期饮用具有极好的保健功能,社会反响极好。

除了雪峰甜茶,他们还经营莓茶、红茶等茶类,以及葛根粉、九蒸晒黄精芝麻丸等野生药材。

2017年初,他们成立了洞口尚瑶生物科技有限公司,并投资购买相关设备机器,将成品茶产能从最初的200多斤甜茶提高到1000斤。2018年,他们又扩建了茶园,年产值更是达到了2000多斤,其中70%来自村民上山采摘的野茶,30%产自茶园移植茶树

发动村民集体上山寻茶

锁定目标群体打造品牌市场

在销售方面,他们以线下实体经销商、茶馆批发为主,结合淘宝店、扶贫小店、朋友圈等线上零售渠道,基本上新茶刚一上市,就被预定一空。

线下渠道主要是表哥陈韬利用自己手上的资源在铺路,因为做了十多年中药材生意,积累了一定的人脉,而雪峰甜茶本身也兼具药用功效,茶馆等批发渠道又有刚性需求,因此几年过后,就形成了稳定的渠道。

线上的渠道则是丰芬从零开始一步一步做起来的。

项目开启后,她就利用自己专业优势在淘宝开了一家店,店铺名叫“绿野藏珍”,店铺的定位是做雪峰山自然而生的山珍野味。主营产品为雪峰甜茶和野生中药材。目前,该店已经做到了五个钻,在淘宝上有一定的权重,网店月营业额上万。

“茶叶和药材在淘宝上推广有很大局限性,所以我们都是实打实的做回头客生意。用品质和服务,打动人心。虽然只有清明采摘,又依靠人工上山采,目前产量不大,但是市场反馈良好。尤其是其异于寻常茶叶的甜味与保健作用,深受客户赞赏,因此形成了很好的口碑效应。”

她还做了一个微信公众号,普及跟雪峰甜茶相关的知识,并展示传统瑶族茶艺制作工艺,同时分享甜茶饮用方法和保健功能。“虽然我们当地人对这个很熟悉,但对很多消费者来说,这就是一个新东西,需要我以专业的角度给他们去普及,只有他们充分了解并亲自体验后才知道它的好,才愿意分享给身边更多的人。”

很多人在她的带动下,开始了解并尝试饮用雪峰甜茶,因为真切感受到了喝甜茶带来的好处,最后都成了老顾客。

锁定目标群体打造品牌市场

“我觉得做野生甜茶的线上销售,除了适应不同平台的规则,做好日常运营外,最重要的还是做好品质和服务。我们从一开始就奔着做品牌的思路去做的,所以我们在供应链端就严控了有品质,基本上买过后很多人都成了回头客,形成口碑后慢慢地销量就上去了。”

2018年,他们的雪峰甜茶项目实现年营业额50万余。获得了收益的同时,他们也不忘带领乡亲们一起致富,他们在长塘瑶族乡开展甜茶产业扶贫到户活动,为147户(含70户建档立卡贫困户)提供甜茶种植所需的苗木农资与技术指导、茶产品的回收加工、销售以及相关的科研信息服务,2018年收购贫困户种植的甜茶1千余斤,采收季节为贫困户人均每月增收2千元。

她说,创业路上有艰辛,但她相信只要努力,一步一个脚印踏踏实实走下去,就一定能抵达理想的目的地。

如今的她,虽然已经是两个孩子的妈妈,但依然干劲十足。她说接下来,她和表哥打算全面打造雪峰甜茶品牌,将雪峰甜茶分享给更多需要的人,让瑶族的古法手艺世世代代传承下去。

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